Coq

Photographie d'un coq (ph © Prisma/Collection Christophel) associée à la photographie d'un chapon, coq castré (15015), pour illustrer la mise en place des caractères sexuels secondaires. Le coq possède une crête développée et des barbillons rouges : ce sont des caractères sexuels secondaires. Les testicules sont à l’origine de la sécrétion d’une hormone sexuelle, la testostérone. Des injections répétées de testostérone à un chapon sont suivies du développement de sa crête et de ses barbillons. Chez l’homme, le taux sanguin de testostérone, très faible durant l’enfance, augmente dès le début de la puberté et se stabilise à la fin de celle-ci.